هل تؤثر السموم الفطرية على الجهاز المناعي وتسبب الإجهاد التأكسدي في الحيوانات؟ السموم الفطرية هي نواتج أيضية سامة ثانوية تنتجها الفطريات. تؤثر الأنواع العديدة من السموم الفطرية والسموم البكتيرية (الإندوتوكسينات) سلبًا على الجهاز المناعي وصحة الماشية ومعدلات الإنتاج.